Au Royaume des Abeilles
Marie-Laëtitia, Sébastien et Hugo.
Bienvenue sur notre site, un voyage au cœur de notre héritage.
Ce site est bien plus qu’une simple vitrine : il est l’expression de notre histoire familiale, d’une passion que nous partageons avec amour, et d’un savoir-faire ancestral que nous avons à cœur de préserver. C’est avec mon épouse et mon fils que je perpétue, depuis 1937 à Allauch en Provence, l’œuvre de mes grands-parents, artisans nougatiers de renom.
Dans le respect de la promesse faite à ma grand-mère, nous avons pris la relève après la disparition soudaine de mon grand-père en 1997, pour transmettre cet art délicat de la confiserie. Nous avons ainsi continué à créer nos nougats, chiques et suce-miel d’Allauch, afin de maintenir vivante cette tradition qui fait notre fierté.
Ce site est une invitation à découvrir l’authenticité de notre travail, à pénétrer dans l’intimité de notre atelier, et à goûter à des recettes transmises de génération en génération. Un véritable trésor de savoir-faire familial, sculpté dans la douceur du miel et le croquant des fruits secs, que nous nous efforçons de préserver et de sublimer pour les générations à venir.
